白兰地与葡萄酒有什么区别?

白兰地和葡萄酒都是酒精饮品，但制作工艺和饮用方式不同。白兰地由水果发酵后蒸馏而成，酒精度高，常在餐后饮用；葡萄酒由葡萄发酵制成，酒精度较低，多佐餐饮用。

区别

白兰地：以水果为原料，经过蒸馏提高酒精度，颜色呈琥珀色，口感醇厚，带有果香和木质气息。常见种类有葡萄白兰地、苹果白兰地等，适合慢慢品味，常作为开胃酒或餐后酒。

葡萄酒：以葡萄为原料，直接发酵酿制，酒精度通常低于15度，颜色从浅红到深紫不等，口感清新或浓郁，带有水果和花香。适合搭配食物饮用，种类包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等。