白兰地和葡萄酒有哪些区别?

白兰地和葡萄酒都是酒类，但制作工艺和饮用方式不同。葡萄酒由新鲜葡萄发酵而成，直接饮用；白兰地则用葡萄酒蒸馏，再经橡木桶陈酿，酒精度更高。

区别

白兰地：以葡萄酒为原料，经过蒸馏提纯，酒精度一般在40度以上。颜色呈琥珀色，口感醇厚，带有水果和橡木香。常作餐后酒，小杯慢饮。法国干邑和雅文邑最著名。

葡萄酒：直接用整颗葡萄发酵，酒精度多在12到15度之间。分红、白、桃红等类型，果香浓郁，适合搭配菜肴。饮用温度较低，开瓶后尽快喝完，避免氧化。