单丛和老枞的区别?

单丛茶是凤凰单丛茶的简称，属于乌龙茶的一种，以独特的香气和口感闻名；老枞则特指树龄超过60年的茶树所产的茶叶，通常带有独特的木质香和醇厚口感。

区别

单丛：单丛茶注重品种和工艺，香气类型多样，如蜜兰香、鸭屎香等，茶汤鲜爽，回甘明显。采摘标准为一芽二叶，制作工艺包括晒青、晾青、摇青等步骤，成品茶条索紧结，色泽乌润，适合喜欢清新口感的人群。

老枞：老枞强调茶树树龄，树龄越大，茶叶内含物质越丰富，茶汤更显醇厚，带有明显的枞味（类似老树的木质香）。生长环境多为高山，采摘标准较粗，一芽二叶或三叶均可，制作工艺与单丛相似，但更注重保留老树的风味，适合追求沉稳口感和陈韵的茶友。