元宵与汤圆之间的区别?

元宵和汤圆都是元宵节的传统食品，但制作工艺和口感不同。元宵是“滚”出来的，外皮粗糙有嚼劲；汤圆是“包”出来的，外皮光滑细腻。元宵馅料偏硬，适合炒制或煮食；汤圆馅料偏软，多用于煮汤。

区别

元宵：用馅料蘸水后在糯米粉中反复滚动制成，表皮干燥粗糙，有明显的颗粒感。馅料多为豆沙、芝麻等硬质甜馅，煮后汤色浑浊，口感偏硬，适合搭配酒酿或桂花酱食用。北方地区更常见，代表热闹团圆。

汤圆：像包饺子一样用糯米皮包裹软馅，表皮光滑柔软，有弹性。馅料多样，包括巧克力、水果等软质甜咸馅，煮后汤色清澈，口感软糯，适合搭配糖水或姜茶食用。南方地区更流行，象征甜蜜美满。