红酒解百纳和赤霞珠有什么区别?

红酒解百纳和赤霞珠都属于葡萄品种，但解百纳是赤霞珠的别称之一，两者本质相同。解百纳在中国更常使用，强调品种特性；赤霞珠则是国际通用名，突出其酿造的浓郁风格。

区别

解百纳：指赤霞珠葡萄品种在中国市场的称呼，强调其果香浓郁、单宁强劲的特点。酿造的酒体饱满，带有黑醋栗、黑樱桃等深色水果风味，陈年后会出现烟草、雪松等复杂香气。适合搭配红肉，陈年潜力可达10年以上。

赤霞珠：国际通用的葡萄品种名称，原产于法国波尔多。果实颗粒小，皮厚，酸度高，酿出的酒颜色深邃，结构感强。典型风味包括黑莓、石墨味，新酒带有青椒气息。常用于混酿，如与梅洛搭配，增加层次感。