黑皮猪和普通猪有什么区别呢?

黑皮猪和普通猪在外观、肉质和饲养方式上有明显区别。黑皮猪皮肤呈黑色，脂肪较少，肉质紧实；普通猪皮肤多为粉色，脂肪较多，肉质较软。黑皮猪生长速度慢，饲养周期长；普通猪生长快，饲养周期短。黑皮猪多采用散养，食物天然；普通猪多圈养，饲料以谷物为主。

区别

黑皮猪：黑皮猪体型较小，四肢健壮，适应能力强。皮肤黑色素含量高，耐晒抗病。肉质瘦而不柴，肌间脂肪分布均匀，口感细腻。饲养周期长达10个月以上，食物以天然植物为主，成本较高。市场价格比普通猪贵3到5倍，适合高端餐饮。

普通猪：普通猪体型较大，生长速度快，6个月即可出栏。皮肤粉嫩，脂肪层厚，肉质偏肥腻。饲料以玉米、豆粕为主，饲养密度高，疾病防控依赖药物。价格亲民，市场供应量大，适合大众消费和加工制品。