甜百合和百合有什么区别?

甜百合是百合的一种，专门培育用于食用，味道清甜，适合煮汤或炒菜。普通百合多为观赏品种，花瓣较大，颜色丰富，但味道苦涩，不适合食用。

区别

甜百合：这种百合的鳞茎肥厚，肉质细腻，煮后口感软糯，带自然甜味。常见于菜市场，价格适中，每斤约20元。食用时需去掉苦味外皮，适合炖甜品或清炒。

普通百合：以观赏为主，花朵大而艳丽，有红、白、粉等色。鳞茎较小，味苦，药用价值较高。每株价格约30元，常用于插花或庭院装饰，不可食用。