时间:01-18人气:13作者:酷公主
红茶品质的好坏主要看外形、香气、汤色和口感。好红茶条索紧结匀整,色泽乌润带金毫;香气浓郁持久,有花果蜜香;汤色红艳明亮;口感醇厚回甘。劣红茶则条索松碎,色泽暗淡;香气平淡或有异味;汤色暗浑;口感苦涩单薄。
区别
好红茶:条索紧结匀整,乌润带金毫,冲泡后香气浓郁持久,伴有花果蜜香,汤色红艳透亮,入口醇厚顺滑,回甘明显,叶底柔软红亮。每杯茶汤饱满,层次丰富,耐泡度可达6-8次。
劣红茶:条索松碎不匀,色泽暗淡发灰,香气淡薄或有青涩味,汤色暗浑偏黄,入口苦涩单薄,缺乏回甘,叶底粗硬暗红。冲泡2-3次后茶味变淡,甚至出现水味。
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