五得利面粉有星级区别吗?

五得利面粉确实有星级区分，不同星级代表面粉的加工精度和适用场景。星级越高，面粉的精细度越好，更适合制作高档面食。

区别

五得利高星级面粉：这类面粉经过多次研磨和筛选，杂质少，颜色洁白，蛋白质含量稳定。适合制作包子、饺子等需要弹性的面食，筋度强，口感好。价格相对较高，家庭和专业厨房常用。

五得利低星级面粉：加工步骤较少，保留了更多麦麸成分，颜色偏暗，营养更丰富。适合制作馒头、面条等日常主食，吸水性好，但筋度稍弱。价格实惠，普通家庭消费更普遍。