烤箱和光波炉的区别是什么呢?

烤箱和光波炉都是厨房电器，但加热方式不同。烤箱通过热空气循环均匀烘烤食物，适合做蛋糕、面包等需要焦脆外皮的食品。光波炉则利用光波快速加热，能快速解冻或加热饭菜，但食物表面容易变干。

区别

烤箱：使用电热管产生热空气，慢慢渗透食物内部，适合长时间烘烤。温度控制精确，能做出外脆里嫩的口感，但预热时间长，耗电量较大。适合烘焙、烤肉等需要耐心等待的料理。

光波炉：通过特殊光波直接穿透食物分子，快速振动产生热量，加热速度快，节省时间。但加热不均匀，边缘容易过热，中心可能不够热。适合加热剩饭、解冻冻品，不适合精细烘焙。