红肖梨和普通梨有什么区别?

红肖梨和普通梨的主要区别在于外观、口感和用途。红肖梨表皮呈红褐色，果肉较硬，甜中带酸，适合炖煮或酿酒；普通梨表皮多为黄色或绿色，果肉多汁清甜，直接食用更佳。红肖梨个头较小，重量约100克，而普通梨单个可达200克以上。

区别

红肖梨：红肖梨表皮红褐色，果皮较厚，果肉紧实，甜度较低，酸味明显。它耐储存，可放3个月不变质，适合做梨膏或泡酒。单个梨重约100克，形状偏圆，适合加工后食用。

普通梨：普通梨表皮光滑，多为黄绿色，果肉细腻多汁，甜度高，酸味淡。直接食用口感清爽，水分足，但储存期短，约1周需吃完。单个梨重200克左右，形状呈椭圆形，生吃最佳。