普洱生茶和绿茶的区别不大?

普洱生茶和绿茶的区别其实挺大的。普洱生茶属于后发酵茶，经过长时间存放会慢慢转化，口感从生涩变得醇厚。绿茶则是未经发酵的茶，讲究新鲜，喝起来清爽鲜嫩。一个像陈年的酒，越存越有味道；一个像刚摘的蔬菜，鲜嫩但不易保存。

区别

普洱生茶：属于黑茶类，采用云南大叶种茶叶制作，工艺包括杀青、揉捻、晒干后直接压饼。存放过程中微生物参与发酵，茶汤颜色从黄绿逐渐变深，口感从苦涩转为甘醇。适合长期存放，存放5-10年后风味更佳，价格也会随年份增长。

绿茶：属于不发酵茶，采摘后立即高温杀青，阻止氧化。代表有龙井、碧螺春，茶汤清澈呈黄绿色，口感鲜爽带豆香或海苔香。保质期短，一般1-2年内饮用最佳，存放久了香气散失，口感变淡。价格受采摘时节影响，明前茶最贵。