福鼎和宁德白茶有什么区别?

福鼎白茶和宁德白茶都属于福建白茶，但产地不同。福鼎白茶产自福鼎市，以白毫银针、白牡丹为主，口感鲜爽，毫香明显；宁德白茶产自宁德市，品种多样，滋味醇厚，带点回甘。两者工艺相似，但风味因产地气候和土壤有差异。

区别

福鼎白茶：福鼎白茶核心产区在点头、管阳等地，海拔较高，气候凉爽，茶叶生长缓慢，白毫丰富。白毫银针芽头肥壮，满披白毫，冲泡后汤色浅黄，香气清雅，滋味鲜甜。白牡丹则芽叶连枝，花香明显，适合长期存放，陈年后枣香更显。

宁德白茶：宁德白茶主产区在福安、柘荣等地，气候温暖湿润，茶叶生长较快，叶片较薄。白毫银针芽头略细，白毫稍少，滋味醇和，带点蜜甜。寿眉、贡眉等品种较多，茶汤橙黄明亮，香气偏沉稳，适合日常品饮，陈化后药香更突出。