金沙酒和金沙酱酒有什么区别?

金沙酒和金沙酱酒都是贵州金沙县的白酒，但工艺不同。金沙酒属于浓香型，采用传统泥窖发酵；金沙酱酒是酱香型，用坤沙工艺酿造。前者口感绵甜，后者突出酱香。

区别

金沙酒：浓香型白酒，以高粱、小麦为原料，泥窖发酵60天以上。酒体清澈，入口甜润，带水果香，适合日常饮用。价格亲民，100元左右能买到500ml。

金沙酱酒：酱香型白酒，采用坤沙工艺，高粱破碎率低于20%，发酵9个月以上。酒体微黄，酱香突出，回味悠长，适合收藏。价格较高，500ml约300元。