凤梨和菠萝有什么不同吗?

凤梨和菠萝其实是同一种水果，只是品种不同。市面上常见的菠萝叶子有锯齿，削皮后需要挖掉内刺，而台湾凤梨叶子光滑，削皮后无需挖刺，可直接食用。口感上，菠萝偏酸，凤梨更甜。

区别

菠萝：叶子边缘有明显的锯齿状刺手，表皮较硬，削皮后需用刀挖掉果肉上的黑眼内刺，吃起来酸味较重，纤维感强，适合做菜或榨汁。

凤梨：叶子边缘光滑无刺，表皮较软，削皮后无需挖刺，果肉金黄无黑眼，甜度高，汁水多，纤维细腻，适合直接鲜食或做甜品。