青头鸭和草鸭有什么区别呢?

青头鸭和草鸭的主要区别在于外观、习性和用途。青头鸭羽毛青绿色，体型较大，适合放养；草鸭羽毛灰褐色，体型较小，多圈养。青头鸭肉质紧实，适合做烤鸭；草鸭肉质细嫩，适合炖汤。

区别

青头鸭：羽毛呈青绿色，头部有明显光泽，成年后体重可达3-4斤。性格活跃，喜欢在水中活动，觅食能力强。适合散养，肉质紧实，脂肪较少，常用于制作烤鸭或卤味。市场价格较高，每斤比草鸭贵5-10元。

草鸭：羽毛多为灰褐色，体型较小，成年体重约2-3斤。性格温顺，适应圈养环境，饲料转化率高。肉质细嫩，脂肪丰富，适合炖汤或煲粥。养殖成本较低，生长周期短，约2个月即可出栏，是家庭常见的食用鸭。