金鱼和鲫鱼味道一样吗?

金鱼和鲫鱼味道不一样。金鱼是观赏鱼，肉质较粗，土腥味重，不适合食用。鲫鱼是食用鱼，肉质细嫩，味道鲜美，适合炖汤或红烧。

区别

金鱼：金鱼经过长期人工培育，主要供观赏，体内脂肪含量较高，肌肉纤维粗，土腥味明显，营养价值低，不适合食用。养殖环境多为鱼缸或小池塘，运动量小，肉质不够紧实。

鲫鱼：鲫鱼是自然水域常见的食用鱼，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和微量元素。生活在流动水域，运动量大，肌肉紧实，适合烹饪成各种菜肴，如鲫鱼豆腐汤，味道鲜香。