时间:01-20人气:30作者:卖剑买牛
家用压面机和揉面机都是厨房帮手,但功能不同。压面机主要把面团压成面条、饺子皮,适合做面食;揉面机负责把面粉和水混合成光滑面团,省时省力。
区别
家用压面机:专门处理成型的面团,通过滚轮反复压制,让面条更筋道。可以调整厚度,做宽面、细面或馄饨皮,适合经常吃面食的家庭。操作简单,但需要先揉好面团再用。
揉面机:核心功能是混合和揉捏面粉,模拟手工揉面,让面团均匀发酵。能处理不同分量,从2人份到家庭大份量都行。适合不爱揉面或面团粘手的人,但本身不能直接压面。
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