铁观音毛茶和净茶的区别?

铁观音毛茶是初制后的茶叶，带有茶梗和杂质，需要进一步加工；净茶则是经过精制去除杂质后的成品，更干净方便冲泡。

区别

铁观音毛茶：采摘后经过萎凋、杀青、揉捻等初制工序制成，含有茶梗、黄片和部分碎末，外观较粗糙，茶汤色泽偏深，带有青涩味，适合长期存放转化，适合有一定经验的茶友品饮或进一步加工。

铁观音净茶：毛茶经过筛分、拣剔、烘焙等精制工序，去除茶梗和杂质，条索紧结匀整，色泽乌润，茶汤清澈明亮，香气纯净，冲泡后口感醇和，直接饮用即可，适合日常品饮或送礼。