棉油有什么用途和价值?

棉油是从棉籽中提取的食用油，也可用于工业生产。它富含不饱和脂肪酸，适合高温烹饪，同时是制造肥皂、油漆和生物柴油的原料。棉油的经济价值较高，既能食用又能工业应用，用途广泛。

区别

棉油食用用途：棉油可直接用于炒菜、煎炸，耐高温不易变质。它的烟点较高，适合中式快炒。棉油还含有维生素E，有助于抗氧化。日常烹饪中，棉油能提升菜肴香味，成本比调和油低，适合家庭使用。

棉油工业用途：棉油在工业上可制成肥皂、润滑剂和油漆。它的脂肪酸成分适合制造生物柴油，减少环境污染。棉油衍生物还能用于化妆品和塑料生产。工业用途中，棉油原料需求量大，每年加工量达数十万吨，是重要的化工原料。