烤箱能当微波炉用吗 烤箱和微波炉的区别?

烤箱不能当微波炉用，两者的加热原理和功能完全不同。烤箱适合烘烤、烤制食物，而微波炉主要用于快速加热和解冻食物。混用可能导致食物加热不均或损坏电器。

区别

烤箱：通过加热管产生热空气，从外向内慢慢烤熟食物。适合做烤鸡、蛋糕等需要均匀加热的食品。预热时间长，烹饪速度较慢，但能保留食物的酥脆口感。温度可精确调节，适合烘焙爱好者。

微波炉：利用微波使食物内部分子振动生热，加热速度快，从内到外。适合加热剩菜、解冻肉类，几分钟内完成烹饪。体积小巧，操作简单，但食物容易变干，不适合烤制类料理。