牛奶和豆浆有什么区别?

牛奶和豆浆的主要区别在于来源、营养成分和适用人群。牛奶来自动物，豆浆由黄豆制成，两者都是常见饮品，但成分和功效不同。

区别

牛奶：牛奶富含钙质和优质蛋白质，能强健骨骼和牙齿，适合需要补充钙质的人群。每100毫升牛奶含约120毫克钙，还含维生素D，帮助钙吸收。牛奶口感顺滑，可直接饮用或制作酸奶、奶酪。

豆浆：豆浆由黄豆研磨而成，含植物蛋白和膳食纤维，不含胆固醇，适合素食者或乳糖不耐受人群。每100毫升豆浆含约3克蛋白质，还含大豆异黄酮，有助于调节内分泌。豆浆味道偏豆香，常搭配早餐或制成豆腐脑。