渝杨榨菜和涪陵榨菜区别?

渝杨榨菜和涪陵榨菜都是重庆特产，但产地和风味不同。渝杨榨菜产自渝北区，口感更脆，咸鲜味重；涪陵榨菜产自涪陵区，质地稍软，香味更浓郁。两者都用芥菜制作，但工艺和配料有差异。

区别

渝杨榨菜：产自重庆渝北区，选用本地芥菜，经过传统工艺腌制，突出咸鲜味，口感脆爽。包装多为小袋，适合日常佐餐或旅行携带。价格适中，每袋约50克，保质期12个月。

涪陵榨菜：产自重庆涪陵区，采用独特发酵工艺，香味浓郁，略带甜味。质地比渝杨榨菜稍软，适合煮汤或炒菜。包装以大坛为主，也有袋装，每坛约500克，保质期18个月。