波尔多红酒与勃艮第红酒的区别?

波尔多红酒以赤霞珠和梅洛为主要葡萄品种，口感浓郁，单宁强劲，适合长期陈年；勃艮第红酒则以黑皮诺为主，口感细腻，果香突出，更强调风土特色。

区别

波尔多红酒：法国西南部的波尔多产区以混酿闻名，赤霞珠带来黑醋栗和雪松风味，梅洛增添柔顺口感。酒体饱满，结构紧实，陈年潜力可达20年以上。分级制度严格，如1855年列级庄，价格较高。适合搭配红肉和重口味菜肴。

勃艮第红酒：位于东部的勃艮第崇尚单一品种，黑皮诺展现樱桃和蘑菇的复杂香气。酒体轻盈，酸度明亮，强调不同葡萄园的独特风土。分级以地块为核心，如特级园，价格因年份差异大。适合搭配禽肉和奶酪。