自制葡萄酒保存和其他酒类保存有啥区别?

自制葡萄酒保存需要更注重卫生和温度控制，最好用玻璃瓶密封，放在阴凉处，尽快饮用。其他酒类如白酒、啤酒保存方法不同，白酒需避光常温存放，啤酒则需要冷藏，开瓶后尽快喝完。

区别

自制葡萄酒：保存时容易氧化变质，必须用无油无水的容器密封，避免接触空气。存放温度最好在10到20摄氏度之间，不能超过25摄氏度。开封后建议3天内喝完，时间长了会变酸。

其他酒类：白酒密封好能放几年，不怕高温但怕光照。啤酒必须冷藏，开瓶后1天内喝完，否则会失去泡沫。黄酒和米酒开封后要放冰箱，1周内喝完最佳。