菜刀五铬和十铬有什么区别?

五铬和十铬菜刀的主要区别在于铬含量和性能。五铬含5%铬，十铬含10%铬，十铬更防锈、更耐用，适合潮湿环境；五铬性价比高，适合日常家用。

区别

五铬菜刀：含5%铬，硬度适中，价格实惠，适合切菜、切肉等普通家庭使用。防锈能力一般，需注意干燥存放，长期接触水易生锈。刀刃保持性中等，每3-4个月需磨一次。

十铬菜刀：含10%铬，防锈性能强，潮湿环境也不易生锈，适合海边或潮湿地区。硬度高，刀刃更持久，半年磨一次即可。价格比五铬高30%-50%，但使用寿命更长，适合追求品质的用户。