烟果跟青果有什么不同?

烟果和青果是加工方式不同的槟榔品种。烟果经过烘烤处理，颜色偏深，口感较干；青果则用石灰等材料腌制，保持鲜绿色，水分更多。

区别

烟果：烟果经过高温烘烤，表皮呈现深褐色或黑色，质地干燥坚硬。咬下去有明显的焦香和烟熏味，嚼劲十足，但水分较少，容易掉渣。烟果的保质期较长，适合长途运输和储存，价格相对便宜。很多老一辈人更喜欢这种传统口味的槟榔。

青果：青果用鲜槟榔果直接腌制，加入石灰、饴糖等辅料，保持青绿色泽，口感湿润柔软。嚼起来汁水较多，味道偏甜，带有轻微的刺激感。青果的保质期较短，需要尽快食用，价格稍高，年轻人更偏爱这种清爽的口感。