制冷柜和冷风柜的区别?

制冷柜和冷风柜都是冷藏设备，但制冷柜通过直接接触冷源降温，适合存放需保鲜的物品；冷风柜则通过循环冷风降温，适合展示和快速冷却。

区别

制冷柜：采用直接制冷方式，柜内温度均匀，适合存放肉类、蔬菜等需要长期保鲜的食品。制冷柜密封性好，能减少水分流失，保持食材新鲜。柜体一般较厚，保温效果佳，但降温速度较慢，适合静态存储。

冷风柜：通过风扇吹送冷风降温，降温速度快，适合超市、便利店展示饮料、乳制品等。冷风柜开门时冷气易流失，需频繁制冷，耗电量较高。柜内温度可能有波动，但展示效果好，适合动态销售环境。