原味奶茶制作方法和配方商用的区别?

时间:01-19人气:24作者:何时再见

原味奶茶制作方法家用简单,用现成茶包和牛奶煮沸即可;商用则需标准化配方,精确控制茶汤浓度、甜度和奶量,确保每杯口味一致。

区别

家用制作:自由度高,根据个人喜好调整茶奶比例,可随意增减糖分或添加配料,工具简单,只需锅具和搅拌工具,适合少量制作,口感偏向个人化。

商用制作:流程严格,使用专业设备如大型煮茶桶和定量分配器,按克重精确称量茶叶、糖和奶,确保批量生产时味道统一,注重效率和成本控制,每杯奶茶的成分和口感都经过反复测试优化。

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