高音咖啡和普通咖啡有什么区别?

高音咖啡和普通咖啡的主要区别在于风味和制作工艺。高音咖啡经过特殊烘焙，口感更浓郁，带有明显的果酸和焦糖甜，适合喜欢复杂风味的人。普通咖啡烘焙较轻，味道更平衡，酸度较低，适合日常饮用。

区别

高音咖啡：采用深度烘焙技术，豆子表面油亮，冲泡后散发浓郁香气。酸度突出，常带有莓果或柑橘的清新感，余味持久。适合手冲或虹吸壶制作，水温需控制在90度左右，才能充分释放层次感。

普通咖啡：烘焙程度中等，豆子颜色较浅，油脂较少。味道温和，酸度和苦度均衡，带有坚果或巧克力香气。适合滴滤或法压壶制作，水温85度即可，口感顺滑，适合搭配早餐。