鲁花大豆油和浓香油有什么区别?

鲁花大豆油和浓香油的主要区别在于原料和用途。鲁花大豆油以大豆为原料，适合日常炒菜，味道清淡。浓香油以芝麻为原料，香气浓郁，常用于凉拌或提味。

区别

鲁花大豆油：选用优质大豆压榨而成，颜色呈淡黄色，烟点较高，适合高温烹饪，如炒菜、煎炸。它的味道比较中性，不会掩盖食材本身的风味，是家庭厨房常用的基础油。每100毫升约含热量900千卡，富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。

浓香油：以黑芝麻或白芝麻为原料，经过低温烘焙后压榨，颜色深褐，香气特别浓郁。烟点较低，适合凉拌、拌面或作为蘸料使用。它的味道独特，能为菜肴增添芝麻香味，但不宜高温加热，以免破坏营养成分和香气。每100毫升约含热量900千卡，富含芝麻素和卵磷脂，对大脑健康有益。