肉粉和肉色的区别?

肉粉和肉色是两种不同的物质，肉粉是由肉类加工制成的粉末状产品，常用于宠物食品或饲料；肉色则是描述肉类外观的颜色，通常呈鲜红或暗红色。

区别

肉粉：肉粉是经过加工处理后的粉末状物质，主要成分是肉类及其副产品。制作过程中会经过高温杀菌、脱水等工序，水分含量低于10，蛋白质含量较高，适合作为动物饲料的营养补充。肉粉的保质期较长，便于储存和运输。

肉色：肉色是肉类本身呈现的视觉特征，由肌肉中的肌红蛋白决定。新鲜牛肉呈鲜红色，猪肉呈粉红色，而禽肉则呈浅粉色。肉色会因存放时间、氧化程度等因素变化，比如放置久了会变成暗褐色。肉色反映了肉的新鲜度，但需结合其他指标综合判断。