紫菜和裙带菜有什么区别吗?

紫菜和裙带菜都是海里的藻类，但长得不一样。紫菜薄薄的，颜色深紫或黑，像一张纸。裙带菜宽宽的，叶子绿中带点黄，边缘有锯齿。紫菜常用来做汤，比如紫菜蛋花汤。裙带菜可以凉拌或者煮汤，口感更脆。

区别

紫菜：紫菜是红藻类，晒干后薄如纸，泡发后柔软。它味道鲜，适合煮汤或包饭团。紫菜生长在浅海岩石上，每年采收2-3次。它的营养高，含碘和蛋白质，但热量低，适合减肥吃。

裙带菜：裙带菜是褐藻类，叶子像裙边，颜色翠绿。它口感脆嫩，适合凉拌或涮火锅。裙带菜生长在深海，全年可采收，产量高。它含钙和膳食纤维，能促进消化。裙带菜还能做成腌菜，保存时间长。