桂圆和荔枝有什么区别?

桂圆和荔枝都是热带水果，外形和口感有显著差异。桂圆外壳较硬，果肉甜中带微苦，适合晒干后食用；荔枝外壳有鳞片状凸起，果肉多汁清甜，多鲜食。两者营养不同，桂圆补气安神，荔枝含丰富维生素。

区别

桂圆：果实圆形，外壳黄褐色，表面光滑。果肉呈半透明状，甜味浓郁，略带一丝苦味。剥壳后可直接吃，也可晒干制成桂圆干。桂圆干是常见滋补品，适合煲汤或煮粥。每100克果肉含约20克糖分，热量较高。

荔枝：果实心形，外壳鲜红，布满小疙瘩。果肉晶莹剔透，汁水充足，味道清甜。新鲜荔枝容易变质，需尽快食用。果核较大，约占果实体积的三分之一。荔枝含维生素C丰富，每100克果肉含约40毫克，但糖分也高，过量易上火。