咖啡专用牛奶和普通牛奶的区别?

咖啡专用牛奶经过特殊处理，脂肪含量更高，奶泡更细腻稳定，适合制作拉花等咖啡饮品。普通牛奶脂肪含量较低，奶泡容易消散，直接饮用或搭配食物更合适。

区别

咖啡专用牛奶：脂肪含量约3.5%-4%，蛋白质含量丰富，添加了稳定剂帮助奶泡持久。加热后质地更浓稠，适合意式咖啡、拿铁等需要奶泡的饮品。价格比普通牛奶贵1-2元/盒。

普通牛奶：脂肪含量约3.2%，奶泡较稀薄，容易分层。适合直接饮用、泡麦片或搭配面包。性价比高，每盒比咖啡专用牛奶便宜1元左右，日常饮用更经济实惠。