椴树雪蜜和椴树蜜有什么不同?

椴树雪蜜是椴树蜜在冬季低温环境下结晶后形成的固态蜂蜜，而椴树蜜则是未经结晶的液态蜂蜜。两者本质同源，但状态和口感不同。

区别

椴树雪蜜：呈乳白色或淡黄色膏状质地，质地细腻如雪，入口即化，带有清甜的花香。结晶后甜度更柔和，适合直接涂抹或搭配面包食用。储存时需避免高温，防止融化变回液态。

椴树蜜：呈透明或浅琥珀色液体状，流动性好，甜味浓郁且带有椴树特有的草木香。适合冲水饮用或调制饮品，保存时需密封避光以防变质。液态状态使其更易与其他食材混合。