人造鸭蛋黄和真鸭蛋黄区别?

人造鸭蛋黄是人工合成的食品，主要成分是植物油、色素和添加剂，外观类似真鸭蛋黄，但口感和营养不同。真鸭蛋黄是鸭蛋自然形成的，含有蛋白质、脂肪和多种维生素，味道更香浓。

区别

人造鸭蛋黄：由植物油、食用色素和香精混合制成，颜色均匀，质地较硬，缺乏天然蛋黄的细腻感。成本较低，保质期可达12个月，但营养价值有限，几乎不含蛋白质和天然维生素。

真鸭蛋黄：来自鸭蛋的自然产物，颜色因鸭的品种和饲料略有差异，质地松软，带有独特的香味。蛋白质含量约13克/100克，脂肪含量约15克/100克，富含维生素A和D，保质期较短，约30天。