餐饮公司和厨师有什么区别?

餐饮公司是经营餐饮业务的企业，负责整体运营、品牌管理和规模化生产；厨师是专业烹饪人员，专注于菜品研发和制作。

区别

餐饮公司：以商业盈利为目标，管理多个门店或外卖平台，统一采购食材、制定菜单和标准化流程。员工分工明确，包括厨师、服务员、管理人员等，注重品牌影响力和市场拓展。年营业额可达数百万元，服务顾客数量庞大。

厨师：专注于烹饪技艺，根据餐厅定位或个人风格创作菜品，注重食材新鲜度和口味细节。工作环境多为后厨，需适应高温高压，每日处理数十种食材。部分厨师会参与菜单设计，但主要精力放在菜品呈现和质量把控上。