面包临期和过期有什么区别呢?

面包临期是指面包接近保质期但仍在安全食用范围内，而过期则表示已超过保质期，不建议食用。临期面包口感可能略有变化，但营养和安全性影响不大；过期面包可能滋生细菌，食用后可能导致肠胃不适。

区别

临期面包：指距离保质期还有7-15天的面包，此时面包仍保持大部分新鲜度，外皮可能稍硬，但内部柔软，适合食用或制作其他食品。商家常打折促销，性价比高，消费者可放心购买，但需尽快食用完毕。

过期面包：指已超过保质期的面包，此时面包可能发霉、变硬或产生异味，细菌大量繁殖，食用后易引发腹泻或食物中毒。即使外观无明显变化，营养也已流失，建议直接丢弃，避免食用风险。