时间:01-17人气:24作者:凌鼎圣风
干啤是发酵度高、残糖量极低的啤酒,口感清爽不甜;无醇啤则是通过特殊工艺去除酒精,酒精度低于0.5%,适合不能饮酒的人群。
区别
干啤:酿造时酵母充分发酵,糖分转化为酒精,残留糖分极少,酒精度一般在3-5度。口感干爽,麦香浓郁,适合喜欢清爽口感的人。常见的有青岛纯生、百威金尊等。
无醇啤:酿造后通过脱醇技术降低酒精含量,酒精度低于0.5度,保留啤酒风味但几乎不含酒精。适合司机、孕妇或需控制酒精摄入的人。代表品牌有喜力0.0、燕京无醇等。
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