电磁炉的几个功能有什么区别和用途?

电磁炉的功能包括火力调节、定时、保温和爆炒，每种功能用途不同：火力调节控制加热强度，定时设置烹饪时间，保温维持食物温度，爆炒实现快速高温翻炒。

区别

火力调节：通过按钮或旋钮调整加热功率，从100瓦到2200瓦不等，适合炖汤、煎蛋等需要不同火候的菜肴。小火慢炖时调低功率，避免食物烧焦；大火爆炒时调高功率，快速锁住食材水分。

定时功能：设定烹饪时间后自动断电，避免长时间看管。煮粥时设置30分钟，到点自动关闭；炖肉时调至2小时，无需频繁检查，节省时间且安全。