搅拌机和绞肉机一样吗?

搅拌机和绞肉机不一样。搅拌机主要用来打碎食材，做果汁或糊状食物；绞肉机专门把肉切成小块或肉糜。一个侧重混合，一个侧重切割。

区别

搅拌机：用来搅打食材，比如水果、蔬菜或冰块。转速快，能把食材打成泥状，适合做奶昔、豆浆。刀片锋利，但切割力度小，不适合处理硬质食材。容量大，操作简单，家庭常用。

绞肉机：专门处理肉类，把肉切成小块或肉糜。靠螺旋推进和刀片切割，力度大，能处理筋膜多的部位。转速慢，但切割精准，适合做饺子馅、肉丸。结构简单，拆卸清洗方便，厨房必备。