澳洲海盐与国产盐区别?

澳洲海盐采用天然海水蒸发结晶，矿物质含量丰富，颗粒粗大，适合烹饪和调味。国产盐多为井矿盐或湖盐，加工精细，含碘量高，适合日常饮食。

区别

澳洲海盐：源自纯净海域，未添加抗结剂，保留天然矿物质如镁和钾，颗粒不规则，溶解速度慢，能提升菜肴风味，适合烧烤或腌制食物。

国产盐：以地下盐矿或盐湖为原料，经加工提纯，普遍添加碘元素预防甲状腺疾病，颗粒均匀细腻，易溶解，价格实惠，适合日常炒菜和汤品。