绿茶的区别与种类?

绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的天然色泽和营养成分。根据制作工艺和产地不同，绿茶可分为多个种类，如龙井、碧螺春、毛峰等。每种绿茶都有独特的香气和口感，适合不同人群的喜好。

区别

龙井：产自浙江杭州，外形扁平光滑，色泽翠绿，带有豆香或栗香。冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，适合喜欢清淡口感的人。采摘时间多在清明前后，等级越高，价格越贵。

碧螺春：产自江苏苏州，外形卷曲如螺，白毫显露，带有花果香气。冲泡后汤色碧绿，滋味鲜醇，带有明显的清香。采摘时讲究“一芽一叶”，产量较少，属于高档绿茶。