山东樱桃美早和先锋有什么区别?

山东樱桃美早和先锋的主要区别在于果实大小、甜度和成熟时间。美早樱桃果实较大，果肉硬实，甜度高，适合长途运输；先锋樱桃果实中等偏小，酸甜适中，成熟期较早，口感多汁。两者在颜色和外观上也有差异，美早呈深红色，先锋颜色偏亮红。

区别

美早樱桃：果实直径可达2.5厘米以上，果皮厚实，耐储存，采摘后能保持新鲜3-5天。甜度较高，酸度低，适合喜欢甜口的人群。山东地区种植的美早一般在5月中下旬成熟，比先锋晚7-10天。果肉紧实，咬下去有“咔嚓”声，适合做水果拼盘或高端礼品。

先锋樱桃：果实直径约1.8-2.2厘米，果皮较薄，汁水丰富，酸甜平衡，适合直接鲜食。山东地区的先锋樱桃在5月上旬成熟，上市时间早。果肉柔软，口感细腻，但储存时间较短，采摘后需在2天内食用完毕。颜色鲜艳，果柄较长，外观更吸引人。