黑金刚黄皮果成熟时间和其他黄皮果有啥区别?

黑金刚黄皮果成熟时间比普通黄皮果晚约20天，其他黄皮果多在6-7月成熟，而黑金刚要到7月底8月初。果实颜色更深，接近黑色，甜度更高，果皮更厚实，适合长时间保存。

区别

黑金刚黄皮果：成熟期晚，7月底8月初才上市，果皮呈深紫色或黑色，果肉甜度达18度左右，耐储存，放冰箱能放1周。果肉厚实，汁水较少，适合直接吃或晒干。

其他黄皮果：6月中下旬成熟，果皮黄绿色，甜度15度左右，果肉较薄，汁水多，容易变质，存放期3-4天。口感偏酸，适合榨汁或做蜜饯。