五粮液和汾酒有什么区别呢?

五粮液和汾酒都是中国名酒，但产地、原料和风味不同。五粮液产自四川宜宾，用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，香气浓郁，口感醇厚。汾酒产自山西汾阳，以高粱为主料，采用清蒸二次清工艺，香气清雅，口感清爽。五粮液属于浓香型，汾酒属于清香型，适合不同口味偏好。

区别

五粮液：产自四川宜宾，原料包含五种粮食，酿造工艺复杂，发酵期长达90天以上。酒体呈无色透明，香气以窖香为主，带有粮香和果香，入口绵甜，回味悠长。酒精度数多在52度左右，适合喜欢浓郁口感的饮用者，常用于高端宴席。

汾酒：产自山西汾阳，主要原料是高粱，采用清蒸二次清工艺，发酵期约28天。酒体清澈透明，香气以清香为主，类似青苹果或梨的清新感，入口甘冽，干净利落。酒精度数多为53度或65度，适合喜欢清爽口感的饮用者，是北方地区常见的佐餐酒。