五得利红袋子和蓝袋子有什么区别?

五得利红袋子面粉适合制作包子、饺子等需要筋道的面食，而蓝袋子面粉更适合做蛋糕、饼干等松软的糕点。红袋子蛋白质含量较高，蓝袋子蛋白质含量较低。红袋子面粉颜色偏黄，蓝袋子面粉颜色偏白。红袋子价格每袋便宜2元左右，蓝袋子每袋贵一些。

区别

五得利红袋子：蛋白质含量在12克以上，筋道强，适合做需要嚼劲的食物，比如面条、馒头。面粉颜色偏黄，麦香味浓，存放时间约6个月。价格实惠，家庭日常做饭常用。

五得利蓝袋子：蛋白质含量在10克左右，筋性弱，适合做蛋糕、饼干等松软食品。面粉颜色洁白，口感细腻，存放时间约4个月。价格略高，烘焙爱好者更偏爱。