茯茶和藏茶的产地的区别?

茯茶主要产自中国湖南安化，藏茶则产自四川雅安及周边地区。两地气候和工艺不同，造就了茯茶的"金花"菌和藏茶的紧压形态。

区别

茯茶：湖南安化地处亚热带，雨量充沛，茶叶发酵后自然生长"金花"菌（冠突散囊菌）。当地采用传统渥堆工艺，茶叶经过杀青、揉捻、发花等步骤，制成散茶或砖茶，茶汤橙红，带有独特的菌香。安化茯茶的历史可追溯到唐朝，现代年产量约5万吨。

藏茶：四川雅安属高原气候，昼夜温差大，茶叶需经过多次蒸压和发酵。藏茶选用当地老茶叶和茶梗，经杀青、揉捻、渥堆、蒸压等工序，制成紧压茶（如康砖、金尖）。茶汤深红，滋味醇厚，适合高寒地区饮用，年产量约2万吨。