青芒与小台芒的区别?

青芒和小台芒都是芒果品种，但青芒未成熟时呈青绿色，口感偏酸脆；小台芒成熟后为黄色，果肉香甜多汁。

区别

青芒：果实较大，形状多为长椭圆形，果皮厚实，未成熟时果肉白色，带点酸味，适合做沙拉或腌制。成熟后果皮变黄，果肉香甜，纤维稍多。

小台芒：果实小巧，形状偏圆，果皮薄，成熟后果皮金黄，果肉橙黄，香甜无纤维，汁水丰富，直接食用口感极佳。