青芒与小台芒的区别?

时间:01-20人气:11作者:跟随你

青芒和小台芒都是芒果品种,但青芒未成熟时呈青绿色,口感偏酸脆;小台芒成熟后为黄色,果肉香甜多汁。

区别

青芒:果实较大,形状多为长椭圆形,果皮厚实,未成熟时果肉白色,带点酸味,适合做沙拉或腌制。成熟后果皮变黄,果肉香甜,纤维稍多。

小台芒:果实小巧,形状偏圆,果皮薄,成熟后果皮金黄,果肉橙黄,香甜无纤维,汁水丰富,直接食用口感极佳。

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